我院召开加强食堂管理工作会议

   为保障师生的饮食卫生安全，创建师生满意食堂，2017年10月31日下午，我院召开了食堂管理专题工作会议，院总务（财务）处负责同志和相关工作人员参加会议。

  会议指出，目前餐饮后勤工作总体平稳，师生较为满意。但在日前常检查中也出现了一些诸如食品卫生、违反营业时间规定等管理不到位、执行制度滞后等问题。针对这些问题，与会人员进行了深入的剖析、交流，分析了出现问题的原因，提出了下一步工作整改意见。

  会议要求食堂经理对存在的问题要整改到位，指出要做好员工培训、提高员工素质、食堂员工要有安全意识、规范操作，严格执行由学院审核的饭菜价格，不得擅自改变营业时间。要加强日常管理工作，进一步提高责任感和服务意识、进一步加强食堂的日常卫生安全管理。

  最后总务（财务）处负责同志代表学院强调：一是全体食堂工作人员要树立全心全意为师生服务的意识；二是加强食品的安全卫生意识，防止病从口入。尽心尽责做好食堂食品安全工作。（张琳）